La ciudad de Madrid acogerá del 19 al 29 de septiembre la novena edición de Hotel Tapa Tour, el festival de gastronomía que tiene como escenario los hoteles de cuatro y cinco estrellas de la capital y como gran protagonista una de las tradiciones gastronómicas y culturales madrileñas más arraigadas, el tapeo. Esta cita anual ha sido presentada esta mañana por la concejal delegada de Turismo, Almudena Maíllo, y la fundadora de Hotel Tapa Tour, Nona Rubio, y a la que han acudido representantes del sector de la alimentación y los chefs de los establecimientos participantes.
Maíllo afirma que, “es fundamental seguir respaldando esta iniciativa que promueve el turismo gastronómico en la ciudad de Madrid, demostrando la excelencia, la diversidad y la calidad de su oferta de restauración”. Un atractivo con entidad propia y que se ha posicionado entre las principales motivaciones de visita a la capital en la actualidad. “Encuentros como éste contribuyen a ampliar los planes de interés para el visitante, enriqueciendo las propuestas turísticas del destino y favoreciendo el aumento de la estancia media, uno de los objetivos de la estrategia de turismo municipal”, ha señalado.
“Durante diez días, Madrid convertirá a la tapa en embajadora de la alta cocina de sus hoteles que, gracias al festival, ofrecerán la oportunidad de conocer los magníficos espacios gastronómicos que albergan en su interior”, ha añadido la concejal delegada de Turismo. Sus restaurantes, bares, jardines y terrazas están abiertos tanto a sus huéspedes como al público en general y reivindican, al hilo de esta cita, su papel no sólo como estupendos alojamientos sino como referentes de la gastronomía de la capital.
Tapas y maridajes
Hotel Tapa Tour permitirá degustar, sin reserva previa, hasta cuatro opciones de tapa -‘Croqueta de Autor’, ‘Tapa Nacional’, ‘Tapa Fusión’ y ‘Tapa Dulce’- y maridaje en cada hotel adherido. Las elaboraciones están inspiradas en sus platos más icónicos y tendrán un precio medio entre 9 y 14 euros.
Visitantes y madrileños podrán configurarse su propio recorrido según sus preferencias o seguir alguna de las ocho rutas que Hotel Tapa Tour recomienda en su guía, disponible en la web del evento en versión digital y que se distribuirá también en formato impreso en los hoteles.
En su edición 2024, Hotel Tapa Tour contará con la participación de más de una veintena de establecimientos: Barceló Torre de Madrid, Riu Plaza España, VP Plaza España Design, Palacio de los Duques Gran Meliá, The Principal Madrid, Hotel Montera Madrid, Pestana CR7 Gran Vía, URSO Hotel & Spa, Four Seasons Hotel Madrid, JW Marriott Hotel Madrid, Gran Hotel Inglés, The Madrid EDITION, Pestana Plaza Mayor, UMusic Hotel Madrid, CoolRooms Palacio de Atocha, Radisson RED Madrid, NH Madrid Nacional, Hard Rock Hotel Madrid, Mandarin Oriental Ritz Madrid, Hospes Puerta de Alcalá, BLESS Hotel Madrid, Relais & Châteaux Heritage Madrid Hotel, VP Madroño, Hotel Puerta América, InterContinental Madrid, Hyatt Regency Hesperia Madrid y Barceló Imagine.
Experiencia ‘in-house’
El festival dará continuidad a su experiencia ‘in-house’, que se incorporó como novedad el año pasado y que propone descubrir los diferentes espacios gastronómicos que se esconden dentro de un mismo hotel a través de un menú degustación de cuatro tapas. La actividad está guiada por el personal del hotel y disponible en el Rosewood Villa Magna, JW Marriott Hotel Madrid y URSO Hotel & Spa. Para disfrutar de esta experiencia, que tiene una duración de dos horas y un precio que oscila entre los 35 y los 50 euros, es preciso reservar con anterioridad.
Premios Hotel Tapa Tour
Como colofón al evento se hará entrega de los premios Hotel Tapa Tour, el lunes 30 de septiembre en la terraza El Cielo de Chicote del hotel Montera Madrid, en reconocimiento a la importancia de la restauración hotelera en la promoción de patrimonio cultural y gastronómico.
Toda la información sobre el festival está disponible disponible en la web oficial de Hotel Tapa Tour.
